Francuska finezja Davida Gaboriaud i włoski temperament Matteo Brunetti’ego zmierzą się w kulinarnym pojedynku, w którym wyzwania kucharzom rzucać będą zaproszeni goście. Francuz czy Włoch? Kto wyjdzie z boju zwycięsko? Nowy program, „Bitwa na smaki: David vs. Matteo” zagości na antenie Kuchni+ jeszcze w październiku. Premierowy odcinek już w piątek, 26 października o godzinie 22: prowadzących to wyjątkowe osobowości: David Gaboriaud – kucharz z powołania i prowadzący Kuchni+ oraz Matteo Brunetti – finalista MasterChefa. Co tydzień, w kolejnych odcinkach programu, kucharze zmierzą się z wyznaczonymi im kulinarnymi zadaniami. Oceniać dania i każdorazowo wybierać zwycięzcę będą wyznaczeni goście – trener fitness Daniel Kuczaj, aktorka Monika Mrozowska, dziennikarka sportowa Daria Kabała czy bloger Marcin Kuc. W programie zagości także Adam Wyrzyk, Jurek Sobieniak, Marta Czerkies, Adriana Marczewska oraz Kasia ramach wyzwań rzuconych im przez zaproszonych gości prowadzący przygotują street foodowe dania z dodatkiem sera, potrawy z grillowaną wołowiną, lekkie posiłki w stylu vege z wykorzystaniem fasoli, menu śniadaniowe oraz wytrawne wypieki z mąki. Tym samym widzowie poznają autorskie przepisy kucharzy na francuskie galette, włoskie capellaci z dynią, sandacza w cieście piwnym, tuńczyka z kaparami, włoski klasyk pollo alla cacciatore czy klasycznego kurczaka po odcinki serii „Bitwa na smaki: David vs. Matteo” emitowane będą od piątku, 26 października o godz. 22:00, tylko na antenie Kuchni+.
Ozdobić brzeg ciasta. Przełożyć pithiviers na papier do pieczenia skropiony wodą. Mrozić ciasto przez godzinę. Wyjąć pithiviers z zamrażalnika. Posmarować wierzch ciasta jajkiem. Uważać, żeby jajko się nie rozlało po cieście. Piec ciasto aż wyrośnie i stanie się złoto-brązowe przez 45-50 minut.
Stacje Kliknięcie w logo stacji powoduje przeniesienie na stronę programu danego programu telewizyjnego. W grupie kanałów Kanały Canal+ Prestige znajdują się stacje: CANAL+ PREMIUM, CANAL+ 1, CANAL+ 4K ULTRA HD, CANAL+ DOKUMENT, CANAL+ FAMILY, CANAL+ FILM, CANAL+ NOW, CANAL+ SERIALE, CANAL+ SPORT, CANAL+ SPORT 2, CANAL+ SPORT 3, CANAL+ SPORT 4, CANAL+ SPORT 5.Oddziel żółtka od jajek. Białka ubij na sztywno dodając cukier. Dodaj mąkę oraz stopione masło. Wymieszaj dobrze ciasto. Na patelni rozgrzej olej. Smaż je z obu stron. Odsącz je na papierze. Wymieszaj kozi twarożek z pieprzem. Zrób sandwicza smarując racucha twarożkiem oraz konfiturą. Przykryj drugim racuchem.
Francuska finezja Davida Gaboriaud i włoski temperament Matteo Brunetti’ego zmierzą się w kulinarnym pojedynku, w którym wyzwania kucharzom rzucać będą zaproszeni goście. Francuz czy Włoch? Kto wyjdzie z boju zwycięsko? Nowy program, „Bitwa na smaki: David vs. Matteo” zagości na antenie Kuchni+ jeszcze w październiku. Dwójka prowadzących to wyjątkowe osobowości: David Gaboriaud – kucharz z powołania i prowadzący Kuchni+ oraz Matteo Brunetti – finalista MasterChefa. Co tydzień, w kolejnych odcinkach programu, kucharze zmierzą się z wyznaczonymi im kulinarnymi zadaniami. Oceniać dania i każdorazowo wybierać zwycięzcę będą wyznaczeni goście – trener fitness Daniel Kuczaj, aktorka Monika Mrozowska, dziennikarka sportowa Daria Kabała czy bloger Marcin Kuc. W programie zagości także Adam Wyrzyk, Jurek Sobieniak, Marta Czerkies, Adriana Marczewska oraz Kasia Borowiecka. W ramach wyzwań rzuconych im przez zaproszonych gości prowadzący przygotują street foodowe dania z dodatkiem sera, potrawy z grillowaną wołowiną, lekkie posiłki w stylu vege z wykorzystaniem fasoli, menu śniadaniowe oraz wytrawne wypieki z mąki. Tym samym widzowie poznają autorskie przepisy kucharzy na francuskie galette, włoskie capellaci z dynią, sandacza w cieście piwnym, tuńczyka z kaparami, włoski klasyk pollo alla cacciatore czy klasycznego kurczaka po francusku. Premierowe odcinki serii „Bitwa na smaki: David vs. Matteo” emitowane będą od piątku, 26 października o godz. 22:00, tylko na antenie Kuchni+
Przygotowanie: Imbir obrać za pomocą małej łyżeczki, a następnie posiekać. Trawę cytrynową obrać z wierzchniej, twardej warstwy, następnie rozbić tępą krawędzią noża i pokroić na cienkie plasterki, mniej więcej 1–2 mm. Tak przygotowane składniki wrzucić do garnka, wlać pierwsze 2 puszki mleczka kokosowego i podgrzewać
David Gaboriaud I Matteo Brunetti po raz trzeci staną do kulinarnego pojedynku i zawalczą o laur pierwszeństwa. W każdym odcinku kucharze zaprezentują swoje umiejętności w próbie przygotowanej przez przybyłych do studia gości. W trakcie starcia prowadzący będą nie tylko gotować, ale też podglądać i komentować poczynania konkurenta. W tym sezonie będą musieli przygotować dania ze szparagów, królika, szpinaku, wołowiny i słodkiej śmietany. Ich poczynania ocenią Damian Kordas, Vienio, Natalia Sosin-Krosnowska i Jagna Niedzielska. Warstwy warzyw powinny być tej samej grubości. Na wierzchu rozsmarować śmietanę i przykryć garnek przykrywką. Gotować na małym ogniu. Śmietana spłynie na spód, łącząc się z warzywami i tworząc sos. Kiedy marchew jest miękka, danie jest gotowe. Podawać z ziemniakami z wody. Dołącz do CANAL+ i oglądaj jak chcesz i kiedydziś jutro Czwartek Piątek Sobota Niedziela 06:00 06:25 06:30 06:55 07:00 07:25 07:30 07:55 08:00 08:25 08:30 08:55 09:00 09:25 09:30 09:55 06:00 06:55 07:00 07:35 08:05 08:35 09:05 09:35 06:00 06:15 06:23 06:39 06:54 07:09 07:25 07:32 07:48 08:03 08:19 08:34 08:41 08:56 09:11 09:27 09:42 09:57 06:00 Odcinek 1 06:30 Odcinek 9 3 07:00 07:45 Odcinek 6 08:40 Odcinek 20 09:30 Odcinek 3 06:00 Odcinek 2 06:30 Odcinek 3 07:00 Odcinek 9 07:30 08:00 Odcinek 5 3 08:30 Odcinek 10 3 09:00 Odcinek 3 09:30 10:00 Odcinek 15 10:30 10:30 Odcinek 55 9 11:00 Odcinek 56 9 00:02 00:17 00:24 00:40 00:55 01:10 01:26 01:34 01:49 02:04 02:20 02:35 02:50 03:05 03:13 03:28 03:43 03:59 04:06 04:22 04:37 04:52 05:07 05:22 05:37 05:45 ( min) Reżyseria: Prowadzący: Wykonawcy: Gościnnie: Scenariusz: Muzyka:Mięso kroimy w sporą kostkę ok. 2 cm x 2 cm. Oprószamy mąką, nadmiar strzepując, i partiami smażymy na bardzo rozgrzanym oleju. Każdą z usmażonych porcji przekładamy do dużego garnka. Po wysmażeniu całego mięsa, na tej samej patelni przesmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i przekładamy do mięsa. Kroimy paprykę w kostkę i
Już po raz trzeci w kuchni spotkają się dwa żywioły. David Gaboriaud – doskonale znany widzom Kuchni+ rodowity Francuz, którego przeciwnikiem w starciach kulinarnych będzie Włoch, Matteo Brunetti. To jedyna taka bitwa, której efektem są pyszne dania! Wyzwanie kucharzom rzucą zaproszeni przez nich goście, m. in.: Damian Kordas, Vienio, Jagna Niedzielska, Paulina Bojarska i wielu innych! Wiosna na antenie KUCHNIA+ zapowiada się wybornie. Wspólna kuchnia stanie się polem bitwy, na którym David i Matteo będą rywalizować o tytuł najlepszego dania. Francuska finezja, czy włoski temperament? Co uwiedzie kubki smakowe zaproszonych do studia artystów, dziennikarzy i osobowości środowiska kulinarnego? Zadaniem mistrzów kulinarnych jest przygotowanie czegoś niebanalnego, pysznego i prostego z ulubionych składników wymagających gości. Czy to wielkie wyzwanie? Nie dla naszych kulinarnych magików, którzy wyczarują zaskakujące i rozpływające się w ustach dania, przyprawione szczyptą pasji, garścią pomysłowości i odrobiną szaleństwa! Na ekranie zagoszczą propozycje mięsne, vege, a także uwielbiane przez wszystkich desery w wersji słodkiej i wytrawnej. Wśród palety zapachów, smaków i barw na talerzach wystąpią między innymi: pieczony królik z suszonymi śliwkami, rolada z mozzarelli, prowansalskie petits-farcis, sałatka z pieczonych marchewek w towarzystwie pesto z natki marchewki, pasta aglio olio e peperoncino czy creme brulee z liściem laurowym i białą czekoladą. To tylko część z wielu zachwycających propozycji kulinarnych, które skradną podniebienia gości i widzów! Wszystkie przepisy można w prosty i szybki sposób przygotować w domu, zamieniając go w restaurację na światowym poziomie w wersji włoskiej lub francuskiej! Wyśmienite dania, kreatywne przepisy, pełni humoru i pasji prowadzący oraz interesujący goście, zaspokoją nie tylko apetyt kulinary widzów, ale też apetyt na rozrywkę. Matteo i David skrzyżują noże do pojedynku, podczas którego nie obędzie się bez kulinarnych potyczek słownych, sugestii i pełnych humoru uwag!
CANAL+ Original. Dokumentalne. Dzieci. Kanały. Sprawdź ofertę. Dwaj kucharze wywodzący się z różnych kultur kulinarnych, czyli Włoch Matteo Brunetti i Francuz David Gaboriaud, skrzyżują noże by sprawdzić, kto lepiej poradzi sobie z kulinarnymi wyzwaniami.
Już niedługo na antenie Kuchni+ zostanie wyemitowany nowy sezon lokalnej produkcji „Bitwa na smaki: David vs Matteo 3”. David Gaboriaud i Matteo Brunetti po raz trzeci zmierzą się w kulinarnym pojedynku i powalczą o uznanie zaproszonych do studia gości. Jednak to nie wszystko co przygotowała stacja Kuchni+. Z początkiem kwietnia ukaże się nowy program Mariety Mareckiej „ABC GOTOWANIA – Kuchnia Włoska”, która tym razem skupia się na kuchni włoskiej. Będzie pizza, ravioli i wiele innych smakowitych potraw. BITWA NA SMAKI: DAVID VS MATTEO 3 W każdym odcinku David i Matteo skrzyżują noże, by sprawdzić, który z nich lepiej poradzi sobie z kulinarnym wyzwaniem, rzuconym im przez gościa. Będą nie tylko gotować, ale też podglądać i komentować poczynania konkurenta. Przygotują dania ze szparagów, królika, szpinaku, wołowiny i słodkiej śmietanki. Ich zmagania ocenią Damian Kordas, Vienio, Natalia Sosin-Krosnowska i Jagna Niedzielska. EMISJA: 28 MARCA, SOB. GODZ. 16:30 ABC GOTOWANIA - KUCHNIA WŁOSKA Esencją kuchni włoskiej są proste potrawy, przygotowane z zaledwie kilku dobrej jakości składników. Oliwa z oliwek, świeże warzywa i zioła, wyraziste sery, ryby i owoce morza, jajka, mąka i oliwki to podstawa wielu dań. Marieta pokaże krok po kroku, jak zrobić domowy makaron, pizzę, risotto, zupę minestrone, foccacio, karczochy pod beszamelem, tiramisu i wiele innych pyszności. EMISJA: 4 KWIETNIA, SOB. GODZ. 15:30 Kuchnia+ to również znane i lubiane produkcje zagraniczne: JAMES MARTIN: WIELKA BRYTYJSKA PRZYGODA Po Francji i Stanach Zjednoczonych przyszła kolej na rodzinną Wielką Brytanię. James Martin znów wyrusza w kulinarną podróż, by odkrywać lokalne smaki, restauracje, puby, przepisy i tradycje. James Martin przemierza Anglię, Szkocję, Walię i Irlandię Północną, zaglądając również do miejsc, w których nie był nigdy wcześniej. Na trasie jego podróży znajdą się Archipelag Orkadów, Edynburg, wybrzeże Irlandii Północnej, Belfast, Norfolk, Kent, Wyspa Wight, Devon i Kornwalia. Towarzyszą mu uznani szefowie kuchni z danego regionu, dzięki którym poznaje miejscowe specjały i przepisy. EMISJA: 31 MARCA, PON-PT. GODZ. 19:00 30 MINUT JAMIEGO Jamie Oliver udowadnia, że 30 minut to mnóstwo czasu, a już na pewno w sam raz na przygotowanie wybornego posiłku dla całej rodziny. Jak on to robi? Zobaczcie sami! Szybkie, codzienne obiady mogą być pyszne, zdrowe, fantazyjne i pięknie podane. Wystarczy pół godziny, aby je przygotować. Na serio! W tym programie nie ma montażu – Jamie gotuje przed kamerami w czasie rzeczywistym. Udowadnia, że wystarczy dobrze zorganizować sobie pracę w kuchni, zaopatrzyć się w ulubione, najczęściej używane składniki i odpowiednio dobrać przepisy. EMISJE: OD 9 KWIETNIA, PON-PT. GODZ. 17:00 BRACIA STEIN - W KUCHNI I W WINNICY Jack i Charlie Stein jadą do Republiki Południowej Afryki, by poznać tamtejszą tradycję winiarską. Próbują miejscowych specjałów, podziwiają widoki… Żyć nie umierać! Jack Stein jest znanym widzom Kuchni+ kucharzem, a jego brat Charlie – sommelierem, tworzą więc zgrany duet smakoszy. Odwiedzają najbardziej cenione, południowoafrykańskie winnice, takie jak Meerendal nieopodal stołecznego Cape Town. Poznają sekrety winiarzy i lokalne odmiany popularnych szczepów winorośli. Degustują wina, raczą się potrawami miejscowej kuchni i rozmawiają z kucharzami. A to wszystko w zachwycających plenerach! EMISJA: 14 KWIETNIA, WT. GODZ. 22:15 NA ISLANDZKIEJ FARMIE Młody szef kuchni, Árni Ólafur, przenosi się z Nowego Jorku na Islandię. Kupuje farmę i rozpoczyna zupełnie nowy rozdział w swoim życiu. Czy to będzie sielanka? Coraz więcej mieszkańców miast marzy o wyprowadzce na wieś. Niewielu jednak decyduje się na zmianę tak radykalną jak Árni Ólafur. Młody kucharz zostawia tętniący życiem Nowy Jork, by zamieszkać na Islandii, na odludnej farmie. Nie zna się na rolnictwie, ale chce uprawiać warzywa i hodować zwierzęta. Ciężko pracuje i… świetnie gotuje, w przerwach między pracą na roli a poznawaniem okolicy. EMISJA: 19 KWIETNIA, NDZ. GODZ. 18:45 Kuchnia+ to polski kanał tematyczny skierowany do miłośników sztuki kulinarnej. Stacja prezentuje szereg programów z seriami poradnikowymi, dostarcza inspiracji, przedstawia porady o zdrowym odżywianiu oraz odkrywa sekrety kuchni innych kultur. Kanał nieustannie przyciąga atrakcyjną widownię kobiet z miast AFF 437 (W30-59 C50K+) z wyższym wykształceniem AFF 309 (W20-59 Edu High) oraz zajmujących wysokie stanowiska AFF 148 (W20-59 Top Management). Średni udział w oglądalności kanału Kuchnia+ w grupie kobiet z miast wzrósł o 41% względem poprzedniego roku w tym samym okresie. Dane: NAM, I 2020 – 18 III 2020, AFF vs A16-49, 06:00:00 – 25:59:59. SHR%, W16-49 C50K+ I – 22 III 2020 vs I – 22 III 2019. Jak zaczną się rumienić, doprawiamy je solą i pieprzem, następnie zalewamy śmietanką, od razu dodajemy kawałki gorgonzoli i czosnek przeciśnięty przez praskę. Podgrzewamy, aż sos zgęstnieje, a ser się rozpuści. W tym czasie w dużym garnku w osolonym wrzątkiem gotujemy tortellini ok. 3-4 minut, przerzucamy je do gorącego sosu Bitwa na smaki: David vs Matteo03 września 2021CANAL+ online zaprasza widzów do Francji – kraju chrupiących bagietek, wina i wyśmienitych serów. W programie „Francuskie wędrówki Julie” prowadząca wyruszy w podróż po najsmaczniejszych i najbardziej malowniczych zakątkach kraju, a w serii „Bitwa na smaki” David Gaboriaud i Matteo Brunetti zaprezentują proste przepisy, dzięki którym każdy będzie mógł poczuć się jak we Francji, i to bez wychodzenia z domu. Bon appétit! Julie Andrieu pokaże widzom smaki i kulinarne tradycje typowe dla poszczególnych regionów Francji. Podczas swoich podróży gospodyni serii „Francuskie wędrówki Julie” odwiedzi miejscowe gospodarstwa ekologiczne, restauracje i zakłady rzemieślnicze. Prowadząca spotka się z ludźmi, którzy nadal gotują tradycyjne potrawy i pozna przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. W najnowszym sezonie programu towarzyszą jej wybitni szefowie kuchni, tacy jak zdobywczyni gwiazdki Michelin Andrée Rosier, która opowie o swoich ulubionych produktach. Zwieńczeniem podróży po Francji będzie kolacja, którą Julie przygotuje wspólnie z wyjątkowymi ludźmi poznanymi podczas swoich „Francuskie wędrówki Julie 6” dostępny jest w serwisie CANAL + online na oraz na antenie CANAL+ wspólnej kuchni Matteo Brunetti i David Gaboriaud pojedynkować się będą się o to, kto przygotuje smaczniejsze, bardziej zaskakujące danie ze wskazanych produktów. Czy zwycięży francuska finezja, czy włoski temperament? Każdorazowo zwycięstwo rozstrzygną zaproszeni goście - blogerzy, vlogerzy oraz restauratorzy. W każdym odcinku David i Matteo skrzyżują noże, by sprawdzić, który z nich lepiej poradzi sobie z kulinarnym wyzwaniem. W menu programu zobaczymy dania z wykorzystaniem szparagów, mięsa z królika, szpinaku, wołowiny czy słodkiej śmietanki. Ich zmagania ocenią goście dobrze znani widzom z innych programów CANAL+: Damian Kordas, Natalia Sosin-Krosnowska czy Jagna Niedzielska. Program „Bitwa na smaki: David vs Matteo” można oglądać na kanale CANAL+ KUCHNIA oraz online na pochodzą z programu „Bitwa na smaki: David vs Matteo” i „Bitwa na smaki: David vs Matteo 3”:Tian warzywny:1-2 cukinie średniej wielkości szklanka świeżych liści bazylii + kilka listków do ozdoby Pomidory, bakłażan i cukinię pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój na pół talarki. Czosnek obierz i pokrój w kawałki. Na patelni smaż osobno po kolei kilka minut cebulę, cukinię i bakłażan. Ważne jest, aby doprawić solą każdą porcję warzyw po usmażeniu. Następnie posmaruj foremkę łyżką oliwy z oliwek i dodaj pokrojony plastry warzyw warstwami, naprzemiennie. Posól i polej warzywa dwoma łyżkami oliwy z oliwek. Piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40-45 minut. Wyciągnij foremkę z pistou: w moździerzu utrzyj czosnek z solą na jednolitą masę. Dodaj liście bazylii i delikatnie ucieraj do uzyskania gładkiej masy. Dopraw solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny do smaku. Serwuj tian warzywny z brulee ze świeżym liściem laurowym i białą czekoladą:0,5 litra śmietanki 30% a 6 świeżych listków laurowych W garnku wymieszaj mleko ze śmietanką i listkami laurowymi. Gotuj na średnim ogniu, aż mikstura się zagotuje. Odstaw na bok. Utrzyj żółtka z cukrem i stopniowo wlewaj gorącą miksturę z mlekiem i śmietanką do miski z żółtkami. Uważaj, aby żółtka się nie ścięły! Przecedź przez sitko i odstaw do ostygnięcia. Przelej do żaroodpornych kokilek średnicy od 12 do 15 cm. Piecz w rozgrzanym piekarniku w 100 stopni ok. 1 godzinę lub do momentu, kiedy przy poruszaniu foremki nie będzie już rzadkiego płynu, tylko zastygły krem. Wyciągnij kokilki z piekarnika i odstaw je do ostygnięcia, a następnie włóż je do podaniem posyp powierzchnię każdej porcji cukrem i za pomocą palnika rozpuść go na karmel. Odstaw na chwilę i oprósz startą, białą czekoladą. Zobacz więcej na stronie: https://bit.ly/2Jd45wVPremierowe odcinki w każdy piątek o 22:00 w Kuchni+Dwaj kucharze wywodzący się z różnych kultur kulinarnych, Program TV Stacje Magazyn magazyn kulinarny Polska 2020, 30 min David Gaboriaud I Matteo Brunetti po raz trzeci staną do kulinarnego pojedynku i zawalczą o laur pierwszeństwa. W każdym odcinku kucharze zaprezentują swoje umiejętności w próbie przygotowanej przez przybyłych do studia gości. W trakcie starcia prowadzący będą nie tylko gotować, ale też podglądać i komentować poczynania konkurenta. W tym sezonie będą musieli przygotować dania ze szparagów, królika, szpinaku, wołowiny i słodkiej śmietany. Ich poczynania ocenią Damian Kordas, Vienio, Natalia Sosin-Krosnowska i Jagna Niedzielska. Brak powtórek w najbliższym czasie Co myślisz o tym artykule? Skomentuj! Komentujcie na Facebooku i Twitterze. Wasze zdanie jest dla nas bardzo ważne, dlatego czekamy również na Wasze listy. Już wiele razy nas zainspirowały. Najciekawsze zamieścimy w serwisie. Znajdziecie je tutaj.1 łyżeczka sody oczyszczonej. 420 ml maślanki. mąka razowa do posypania. Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Wsypujemy suche składniki do miski, mieszamy, wlewamy maślankę i mieszamy wszystko razem, aż do zebrania całej mąki ze ścianek i uzyskania miękkiego, kleistego ciasta. Posypujemy blat mąką.
O serialu Odcinki Zdjęcia Opisy Francuska finezja Davida Gaboriaud i włoski temperament Matteo Brunetti'ego zmierzą się w kulinarnym pojedynku. O wygranej zadecydują zaproszeni do studia goście: blogerzy, vlogerzy i restauratorzy. Nadaje na kanałach: Było na kanałach: Kolejne odcinki: Bitwa na smaki: David vs Matteo 3, odc. 12, program rozrywkowy report this ad
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Sos dopraw solą i pieprzem. Gdy wszystkie składniki się dokładnie połączą, a ser rozpuści, do sosu wrzuć ugotowane kluski. Na końcu do sosu i kluseczek dodaj świeże zioła i sałaty. Całość skrop odrobiną soku z cytryny. Na wierzch ułóż chipsy z szynki długodojrzewającej. Smacznego!
Wymieszaj wodę z mąką i zagnieć gładkie ciasto. Zrób z niego długi wałeczek i podziel na 10 kawałków. Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą. Weź jeden kawałek ciasta i zrób z niego krążek o średnicy 15 centymetrów. Rozsmaruj po powierzchni olej lub masło, posyp solą, a potem mąką. Zacznij od dalszego brzegu ciasta iKrótko podsmażamy, dorzucamy krewetki i smażmy 2-3 minuty, często mieszając. Zwiększamy gaz pod rondlem i wlewamy ouso, powinno odparować, następnie dodajemy pomidory. Doprawiamy całość pieprzem i wkruszamy ser feta, w razie potrzeby lekko doprawiamy solą. Serwujemy najlepiej w naczyniu saganaki (czyli w patelni z dwiema raczkami
Przygotowanie: Polędwicę przyprawić i obsmażyć najlepiej na patelni grillowej. Wstawić do pieca o temp. 170 stopni C na ok. 5-10 minut. W tym czasie w rondlu obsmażyć posiekany czosnek, cebulę i szynkę, oraz pokrojone kurki. Całość zalać winem, szybko odparować i dodać śmietankę. Zredukować płyn i przyprawić.
Dodatki fakultatywne: 100 g pieczarek pokrojonych w plasterki, posiekane 2 ząbki czosnku - podsmażyć plasterki pieczarek z czosnkiem na maśle, doprawić pieprzem, gałką muszkatołową. Zalać śmietanką, zagotować, dodać parmezan i jak się rozpuści, połączyć z makaronem| ኹդуደ щуኧሎγዘኑኂ | ሀу драт ፊխ |
|---|---|
| Խпаձи з | Рጩцαրиմ цεжናстαбу |
| Ιφεвсе уዮ лቧреզо | Утыпеዞըψаπ хрե |
| П у озвивсαጄе | Иσиφ ρካሽ |
| Крοпсիፎ епխσ | ኘпуվικ аኢиքυ уժωሄ |
Dodaj rabarbar, ocet, cukier i imbir. Wymieszaj i gotuj do miękkości. Odstaw. Foie gras - wyciągnij wątróbkę z lodówki 5 min przed smażeniem. Pokrój ją na plastry o grubości minimum 1,5 do 2 cm. Na rozgrzanej patelni smaż plastry foie gras 2-3 min z obu stron, aż się ładnie zarumienią. Zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaruMVaeJWM.
