Pstrąga obieram ze skóry i ości. Przekładam do miski. Jajka gotuję na twardo. Cebulkę obieram i kroję w kostkę. Do miski z pstrągiem dodaję obrane jajka, majonez, miękkie masło, suszone pomidory, paprykę lub harissę, śmietanę, sól i pieprz do smaku. Rozdrabniam blenderem. Na koniec dorzucam siekaną natkę pietruszki oraz cebulę.
Autor: Świeże pstrągi gotowe do przygotowania smażonego pstrąga w białej zalewie octowej Magda Gessler, niestrudzona wielbicielka dobrej kuchni polskiej, zawitała do Miastka. Na warsztat Kuchennych Rewolucji wzięła Kawiarnię Marysieńka, którą zmieniła w Bistro Tajemniczy Staw. W nowym jadłospisie znalazł się smażony pstrąg w zalewie octowej - przebojowa przystawka na zimno. Sprawdź jak smakuje tak przyrządzony pstrąg według naszego przepisu na najlepszą zakąskę! SKŁADNIKI Na pstrąga w białej zalewie octowej: 1,2 kg filetów z pstrąga mąka do panierowania olej do smażenia sól 400 g cebuli Na białą zalewę octową: 1,25 l wody 0,25 l octu 1 łyżka soli (18-20 g) 6 łyżek cukru (80 g) 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Rybę podzielić na porcje wielkości dwóch lub trzech kęsów. Filety oprószyć solą. Odstawić na 30 minut. Filety z pstrąga panierować w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia. Na koniec zeszklić także cebulę. Usmazone filety przełożyć do ceramicznego naczynia lub słoików. Kawałki ryby przekładać zeszkoną cebulą. Skaładniki na zalewę umieścić w garnku i doprowadzić do wrzenia. Od zagotowania gotować jeszcze 5 minut. Ostudzić. Ostudzoną zalewą octową zalać rybę. Zamknąć naczynie lub zakręcić słoik. Odstawić na 2 do 3 dni do lodówki, aby zakąska nabrała mocy. Ryby morskie – dlaczego warto je jeść? Zobacz GALERIĘ przepisów na pstrąga: Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcejPASTA Z PSTRĄGA – przepis: Pstrąga obieram ze skóry i ości. Przekładam do miski. Dodaję majonez, miękkie masło, koncentrat pomidorowy, musztardę, sól i pieprz do smaku. Pasta z pstrąga na kanapkach wygląda fantastycznie, jest pełna aromatu i intensywnego smaku w wersji KETO najlepsza z keto chlebem:)
Przetwory rybneOpis produktuPyszna pasta z wędzonego pstrąga. Idealna do kanapek, bagietek, świetna do tapas. SkładWędzony pstrąg, masło, jajko, cebulka, olej, przyprawyTermin przydatności5 dniAlergeny ryby jaja mleko Sposób przygotowaniaIdealne na kanapkiSposób przechowywaniaLodówka Kapitan Konrad zł /300 g126,63 zł/kgŚrednia Ocena: / wytwórcy Kapitan Konrad Kapitan Konrad Makrela wędzona zł /300 g(45) Kapitan Konrad Szprot wędzony z Jastarni zł /300 g(27) Kapitan Konrad Dorsz - filet zł /500 g(8) Kapitan Konrad Filety śledziowe w sosie śmietankowym zł /300 g(8) Kapitan Konrad Łosoś norweski filet świeży zł /400 g(0) Kapitan Konrad Makrela świeża zł /300 g(10) Kapitan Konrad Śledzie królewskie zł /300 g(3) Kapitan Konrad Filety śledziowe słabo solone po wiejsku zł /300 g(4) Kapitan Konrad Filety śledziowe średnio solne zł /600 g(4) Kapitan Konrad Matjas holenderski oryginalny solo zł /300 g(3) Kapitan Konrad Pstrąg wędzony zł /500 g(1) Kapitan Konrad Filety śledziowe średnio solne zł /300 g(2) Kapitan Konrad Pstrąg świeży patroszony zł /350 g(9) Kapitan Konrad Krajanka w sosie salsa zł /300 g(3) Kapitan Konrad Łosoś norweski wędzony na zimno - płaty zł /200 g(2) Kapitan Konrad Halibut - filet bez skóry zł /300 g(1) Kapitan Konrad Śledzie królewskie zł /600 g(1) Kapitan Konrad Karp dzwonek sztuka zł /180 g(1) Kapitan Konrad Halibut wędzony zł /330 g(3) Kapitan Konrad Łosoś norweski - filet świeży zł /250 g(8)Przetwory rybne Wieczorkowscy ŚLEDŹ BEZ KONSERWANTÓW W OLEJU zł /250 g(7) Wodna Osada Grzegorzewice Domowy Paprykarz z Amura zł /210 ml(0) Wieczorkowscy ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ zł /350 g(1) Wodna Osada Grzegorzewice Zupa rybna tradycyjna zł /500 ml(12) Kapitan Konrad Filety śledziowe w sosie śmietankowym zł /300 g(8) Wodna Osada Grzegorzewice Ryby w delikatnej zalewie octowej zł /500 g(13) FISK ryby i owoce morza Zupa rybna zł /900 ml(2) Leniwa Rodzina GravLax zł /200 g(5) Kapitan Konrad Śledzie królewskie zł /300 g(3) Garmażony Ryba po grecku 300g zł /300 g(0) A+A Morskie Delikatesy Matias holenderski w oleju zł /250 g(6) FISK ryby i owoce morza Pulpety rybne z pstrąga zł /900 ml(1) Leniwa Rodzina Śledź w Sośnie zł /235 g(0) Garmażony Karp w galarecie dzwonko 220g zł /220 g(0) Kapitan Konrad Matjas holenderski oryginalny solo zł /300 g(3) Kapitan Konrad Filety śledziowe słabo solone po wiejsku zł /300 g(4) Leniwa Rodzina Zupa Rybna - Red Hot zł /900 g(8) Kapitan Konrad Filety śledziowe średnio solne zł /600 g(4) Kapitan Konrad Filety śledziowe średnio solne zł /300 g(2) A+A Morskie Delikatesy Śledź w śmietanie zł /250 g(14) zdążyłam spróbować, ale mąż pożarł całą, stąd wnioskuję, ze pyszna :-)
curry z kurczakiem i jabłkami. brownie chocolate chip. wielkanocne babeczki drożdżowe. fondanty czekoladowe. nowa dieta modułowa. przepisy na kalmary z patelni. Przepisy na pasztet z gęsi magdy gessler w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do pasztet z gęsi magdy gessler. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Sposób przygotowania: Pasta z wędzonego pstrąga 1. Pstrąg wędzony na talerzu przygotowany do zrobienia pasty Przygotowałam 1 sztukę pstrąga wędzonego. Jeśli chcemy zrobić pastę na więcej osób to należy podwoić lub potroić składniki. 2. Jajka włozone do garnka z wodą i postawione na gaz w celu ugotowania Miałam w domu jajka wiejskie, więc postanowiłam je ugotować na twardo do pasty. Zawsze od momentu zagotowania wody, wyłączam gaz i trzymam jeszcze 8 minut jajka pod przykryciem. Są idealnie ugotowane. 3. Pstrąg wędzony obrany ze skóry i ości oraz rozdrobniony palcami Bardzo dokładnie obrałam pstrąga ze skóry, a potem z ości. Rozdrobniłam go palcami na mniejsze części. 4. Ugotowane i pokrojone jajka dodane do wędzonego pstrąga Ugotowane i wystudzone jajka obrałam ze skorupek, a następnie pokroiłam na mniejsze części. 5. Teraz dokładnie rozgniotłam widelcem pstrąga z jajkiem. Niektórzy rozdrabniają blenderem, ale mnie tak bardziej smakuje. 6. Ogórka konserwowego, którego miałam własnej roboty pokroiłam drobniutko w kostkę i dodałam do rozgniecionych składników. 7. Doprawiłam do smaku solą kuchenną i pieprzem czarnym mielonym. Wymieszałam. 8. Szczypiorek też miałam własny, który drobno pokroiłam i wrzuciłam do reszty. 9. Dodałam także jogurt grecki ( można go też zastąpić śmietaną ) oraz majonez. 10. Bardzo dokładnie wymieszałam łyżką wszystkie składniki. 11. Pasta idealnie smakuje ze świeżym chlebkiem i bułeczką. Smacznego ! Podobne przepisy
Śniadania Pasta z makreli Magdy Gessler. Przepis na pieczonego pstrąga. 13 Pasta z wędzonego łososia; Skopiowań: 0. 0
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na tatar z surowego łososia magdy gessler. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 397 885 sprawdzonych przepisów kulinarnych. cake pops wypiekane ciastka na patyku.Główne składniki 100 g wędzonego pstrąga podzielonego na drobne płatki 250 g kremowego twarożku 45 ml kremowego sosu chrzanowego 20 ml posiekanego fenkułu sól i świeżo mielony czarny pieprz Liczba porcji: 6 Przygotowanie Wymieszaj wszystkie składniki i przypraw dobrze solą i pieprzem. Nałóż do miseczek i podawaj z pieczywem. Źródło: Bulls Press Data utworzenia: 6 sierpnia 2013 17:20 chrzan pieprz sól Śniadania Pasty i dodatki do kanapek Ryby 6 porcji To również Cię zainteresuje Placek warzywny — prosty i zaskakujący przepis Klasyczna sałatka grecka. Brak jednego składnika może zaskoczyć Dzień Lasagne. Świętuj z nami. Mamy świetny przepis!
cebulę obieramy i siekamy. Ogórki konserwowe kroimy w małą kostkę. Szczypiorek opłukujemy w zimnej wodzie i osuszamy delikatnie ręcznikiem papierowym, po czym drobno siekamy. mięso z makreli, jajka i warzywa umieszczamy w jednej miseczce. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy wszystkie składniki łyżką.
Pasty kanapkowe, pasty do chleba. Pasty jajeczne i inne jarskie smarowidła na kanapki. Guacamole, hummus, rilettes, tatar, pesto z bazylii lub suszonych pomidorów i inne popularne na całym świecie pasty do kanapek. Pasty kanapkowe z warzyw: bakłażana, z buraczków, z awokado lub z soczewicy. Pasta na kanapki z makreli, tuńczyka, łososia pieczonego i wędzonego. Pasta z ciecierzycy (hummus) i z pieczonego mięsa (rilettes). Pate z kurczaka lub gęsi (pasztet z wątróbki). Same pyszne przepisy na pastę do chleba: wegetariańską lub mięsną.
Pasta z wędzonego pstrąga z chrzanem Nie przepadam za chrzanem, za to mój mąż uwielbia, więc gdy trafił na ten przepis, to uparł się, żeby koniecznie zrobić tę pastę. Nie pozostawił mi wyboru w tej kwestii i zakupił błyskawicznie wszystkie produkty, nakazał sfotografować i przystąpić do dzieła. Pyszna pasta z wędzonego pstrąga, jajek i sera, robi się błyskawicznie! Najlepiej smakuje z chrupiącym, świeżym pieczywem, posypana szczypiorkiem. Można posmarować nią chleb lub podać jako dip razem z grissini czy krakersami. Zamiast wędzonego pstraga można użyć również innej wędzonej ryby, np. makreli. Zachęcam również do spróbowania austriackiej pastry paprykowej na chleb – liptauer lub pasty z awokado i jajek. Można posmarować nią chleb lub podać jako dip razem z grissini czy krakersami. Pin This Recipe! SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 8 min czas gotowania 7 min całkowity czas 15 min porcje 2 porcje kalorie 348kcal ▢ 125 g wędzonego pstrąga mięsa oczyszczonego ze skóry i ości, lub inna wędzona ryba, np. makrela▢ 1 jajko ugotowane▢ 100 g chudego twarogu▢ 1 łyżeczka majonezu▢ 3 łyżeczki soku z cytryny▢ 1/3 łyżeczki musztardy▢ 1 łyżka maślanki lub mleka, jogurtu▢ sól i pieprz do smaku▢ do posypania: cienki szczypiorek koniecznie Pstrąga zmielić w blenderze (nie musi być idealnie gładko).Jajko ugotować na twardo (jajko włożyć do garnka, zalać gotującą się wodą, gotować 7 minut od momentu ponownego zagotowania się wody, wyjąć z wody i polewać bardzo zimną wodą), obrać ze skorupki, rozgnieść wymieszać z pozostałymi składnikami, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, posypać razem z pieczywem lub paluszkami grissini czy krakersami. danie dip, pasta na chleb, przekąska, przystawkakuchnia międzynarodowa Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments! Wypróbowałaś/-eś ten przepis? Zostaw mi proszę komentarz i napisz czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Pyszna pasta z wędzonego pstrąga nie tylko do kanapek na śniadanie, idealnie spisze się na bagietce jako imprezowa przystawka. Inspiracja z książki sałatki i pasty kanapkowe. Składniki: 2 pstrągi 100 Smarowidła do pieczywa są u mnie dosyć częstym gościem, bo bardzo je lubię, szczególnie te rybne i jajeczne. Robię je na wiele sposobów i z różnymi dodatkami. Na blogu jest już pasta z makreli, pasta łososiowa i klasyczna jajeczna. W sklepach wybór past jest duży, ale gdy się przeczyta skład i spojrzy na wartość kaloryczną to człowiek się za głowę łapie. Znacznie zdrowiej, smaczniej i taniej przygotować takie smarowidło samemu. Jakiś czas temu dostałam pięknego dużego pstrąga i postanowiłam coś dobrego z niego zrobić. Połowa pstrąga wylądowała w sałatce obiadowej, a druga część znalazła swoje miejsce w pysznej paście do pieczywa, którą serdecznie polecam. Niewiele pracy, a efekt końcowy bardzo smaczny. Składniki: 1 mniejszy albo ½ dużego pstrąga wędzonego 3 jajka 150 g twarożku (ja użyłam domowego z Piątnicy) 1 średnia czerwona cebulka 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka ostrego chrzanu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1 łyżeczka majonezu 1 - 2* łyżki jogurtu naturalnego sól i pieprz (u mnie z młynków Kotanyi - sól himalajska i czarny pieprz) opcjonalnie: chili (u mnie z młynka Kotanyi) *w zależności od tego jakiego użyjemy twarogu - mój miał dosyć luźną konsystencję, więc 1 łyżka jogurtu wystarczyła. Jajka ugotować na twardo (od chwili wrzenia gotuję je 5 – 6 minut). Pstrąga dokładnie obrać ze skóry i pozbawić wszystkich ości. Cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Jajka zetrzeć na tarce albo rozgnieść widelcem. Do miski włożyć wszystkie składniki pasty, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie niedużą ilością chili (z solą uważać, jeśli pstrąg jest słony). Dokładnie wymieszać i gotowe. Przepisy na pasta z wędzonego śledzia i twarogu w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do pasta z wędzonego śledzia i twarogu. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Pasta z wędzonego pstrąga Nie zawsze trzeba kombinować, czasem najprostsze jest najsmaczniejsze. Składniki : wędzony pstrąg kukurydza z puszki ogórek konserwowy sól pieprz Przygotowanie : Pstrąga rwę na kawałki pozbywając się ości. Ogórka kroję w drobną kostkę. Łączę pstrąga z ogórkiem, kukurydzą przyprawiam solą i pieprzem. 2 komentarze: Dziękuję za komentarz :)JEŚLI JESTEŚ AUTOREM BLOGA I CHCESZ BYM GO ODWIEDZIŁA, PROSZĘ ZOSTAW W KOMENTARZU ADRES BLOGA. ( tak jest mi po prostu łatwiej). Jeśli podoba Ci się mój blog - zapraszam do zostania obserwatorem. Pozdrawiam,MyszkaRyba Pasty. Pasta z wędzonego pstrąga - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Filet ryby przekładamy do miski i rozdrabniamy go widelcem jak najdrobniej. Dodajemy posiekane jajko,szczypiorek,ketchup i majonez. Całość doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem,mieszamy i chowamy do lodówki zeby sie schłodziło. Gotowe podajemy z ulubionym